2024

2024

2024年,公司被國家商務部等5部委認定爲“中華老字号”。並(bìng)先後被列入中國食品工業營養健康行動标志性成果名錄和杭州市非物質文化遺産(chǎn)代表性項目名錄。

2023

2023

2023年,公司服務保障杭州亞(殘(cán))運會(huì)、是2023世界羽聯世界巡回賽總決賽官方贊助商,同年公司被評爲浙江省專精特新中小企業。

2022

2022

2022年公司被評爲國(guó)家級(jí)高新技術企業。

2021

2021

2021年,公司在杭州市企業技術中心基礎(chǔ)上成立“杭州杭豆科學技術研究院”,深入開展大豆豆漿及其制品的機理研究。同年公司“傳統大豆食品提質高效加工關鍵技術與裝備(bèi)”項目獲中國輕工業聯合會科學技術進步獎一等獎,這是豆制品行業獲得的國家最高獎項。2023年,公司研發中心又被認定爲浙江省高新技術企業研究開發中心。

2020

2020

2020年,公司“四五”發展規劃圓滿收官,並(bìng)制定公司“五五”發展規劃,明確(què)發展戰略目标。在三年抗擊新冠病毒肺炎疫情期間,公司圍繞“疫情要防住、經濟要穩住、發展要安全”總體要求,抗疫和發展兩戰全勝。作爲重點民生保供企業,公司先後獲得省市防疫保供先進集體、先進個人榮譽稱号、市“五一勞動獎狀”和“杭州市模範集體”稱号。

2019

2019

2019年,公司“大中華”豆腐被評爲浙江省優秀工業産(chǎn)品。該單(dān)品在行業内同類産(chǎn)品中銷量遙遙領先。

2016

2016

2016年,服務保障杭州G20峰會。 爲瞭(le)響應國家大氣污染防治行動(dòng)計劃,公司實施煤改天然氣,率先在行業内實現天然氣鍋爐綠色環保運行。

2015

2015

2015年,公司先後被認定爲省級骨幹農業龍頭企業、浙江名牌産(chǎn)品,浙江省著名商标、長(zhǎng)江三角洲地區名優食品、浙江金牌老字号等。

2011

2011

2011年開展“共創(chuàng)價值,共享成果”企業核心價值觀企業文化建設,尊重員工價值和創(chuàng)造精神,引導全體員工愛(ài)企愛(ài)崗共同創(chuàng)造企業美好未來。

2010

2010

2010年-2023年,公司先後參(cān)與完成杭州市社會發展攻關項目《豆腐加工廢水資源化研究》、杭州市農業科技攻關項目《果汁豆奶加工中的關鍵技術研究》、杭州市農業科技攻關項目《功能性豆漿、豆奶産品開發及産業化應用》、杭州市農業科技公關項目《傳統豆幹制品質量提升及安全控制研究》等科研項目,先後獲得“一種果汁豆奶及其制備(bèi)方法”等幾十項專利。

2009

2009

2009年5月,将在杭州市區所有豆制品生産(chǎn)工廠集中遷建至杭州瓶窯新工廠。 新工廠融合瞭(le)優秀傳統工藝和現代科技,集高端化、智能化、綠色化爲一體,開創瞭(le)時爲國内豆制品行業單體工廠規模之最,自動化生産(chǎn)之先的企業。

2006

2006

2006年“晶玉豆腐系列産(chǎn)品的開發(fā)與産(chǎn)業化”項目獲杭州市優秀新産(chǎn)品新技術獎。

2005

2005

2005年,公司内酯豆腐、豆幹等産(chǎn)品被中國綠色食品發展中心認定爲綠色食品。 杭豆公司在東北、皖北、蘇北等國内主要大豆産(chǎn)區建立30多萬畝優質非轉基因大豆種植基地,滿足全年市場(chǎng)需求。

2004

2004

2004年,杭州豆制食品有限公司作爲三家創(chuàng)始人之一成立中國(guó)食品工業協會豆制品專業委員會。

2001

2001

2001年,經杭州市人民政府批準,由國有獨(dú)資的杭州豆制品總廠(chǎng),改制爲杭州豆制食品有限公司。

1993

1993

1993年,杭州市第二商業局批複成立杭州豆制品總廠,取消瞭(le)原十家豆制品廠的法人,實現财務、市場(chǎng)、供應、銷售、管理的“五統一”。

1985

1985

1985年2月,杭州市食品工業公司成立。杭州豆制品廠、杭州紅光豆制品廠等10家豆制品企業由杭州市蔬菜公司劃歸杭州市食品工業公司實行行業歸口管理。 同年,行業内率先從日本引進瞭(le)先進的内酯豆腐生産線,採用葡萄糖酸-6-内酯作爲凝固劑,該凝固劑生産内酯豆腐,産品質地細膩,持水性好,鮮嫩可口,出品率高,更具“南豆腐”風味。産品可用盒裝、袋裝,防二次污染性強便於(yú)運輸攜帶和儲存。

1960

1960

1960年10月,杭州市人委決定,豆制品列爲管理商品,納入計劃經營軌(guǐ)道;對(duì)全市居民實行憑票供應。

1957

1957

餘福興豆腐店和戴鼎泰豆腐店經過社會主義改造,和其它豆制品場合並(bìng)建立地方國營杭州豆制品廠。 從此,杭州的豆制品業開始告别手工作坊式生産(chǎn),邁入工廠化時代。杭州豆制品生産(chǎn)的規模和機械化水平也大幅提升。

1854

1854

清·鹹豐年間(1854年),由餘建賢在吳山腳下(四宜路)創立“餘福興”豆腐店。清·光緒年間,戴維順從“餘福興”出師,在慶春街創立“戴鼎泰”豆腐店。 餘福興豆腐店和戴鼎泰豆腐店,傳(chuán)承幾代,經曆瞭(le)近代以來的動蕩歲月、戰亂災荒終堅持營業。